Perforación láser en envases MAP: mejorar la frescura con tecnología de precisión
Envases alimentarios MAP
En el siempre cambiante mundo del envasado de alimentos, el envasado en atmósfera modificada (MAP) se ha convertido en una solución popular para preservar la frescura de los alimentos alterando la atmósfera del interior del envase para reducir el crecimiento de organismos de deterioro. Uno de los avances más innovadores de la tecnología MAP es la perforación láser, un proceso que optimiza el flujo de aire y el intercambio de gases para mejorar la vida útil y la calidad del producto.
La perforación láser se refiere al proceso de utilizar un rayo láser enfocado para crear pequeños agujeros controlados en el material de envasado. Estas perforaciones microscópicas permiten controlar el intercambio de gases, lo que es especialmente importante para los productos frescos y perecederos que requieren niveles variables de oxígeno y dióxido de carbono a lo largo de su vida útil.
La tecnología láser puede crear agujeros precisos y espaciados uniformemente con un calor mínimo, garantizando que se mantenga la integridad del material de envasado y permitiendo al mismo tiempo el flujo de gas necesario.
Principales ventajas de la perforación láser en envases MAP
Mayor frescura y vida útil
En el caso de los productos frescos, como frutas y verduras, las diminutas perforaciones ayudan a regular la tasa de respiración del producto, ralentizando el proceso de envejecimiento y conservando el color, el sabor y los nutrientes de los alimentos durante más tiempo.
Precisión y coherencia
Una de las principales ventajas de la perforación láser frente a los métodos tradicionales es su precisión. Los sistemas láser pueden crear agujeros de formas y tamaños exactos, lo que permite un flujo de gas uniforme y una atmósfera más controlada dentro del envase.
Personalización para diferentes productos
Los distintos alimentos requieren diferentes niveles de oxígeno y dióxido de carbono para mantenerse frescos. La perforación láser permite personalizar los patrones de perforación para satisfacer las necesidades específicas de cada producto.
Huella ecológica minimizada
El aumento de la vida útil de los alimentos contribuye a reducir el desperdicio total de alimentos. Esto hace que la perforación láser sea una opción más sostenible para la industria del envasado de alimentos.
Jefe de una unidad de perforación láser de Spark Machinery
Perforación láser en Spark Machinery
Spark Machinery ofrece varios modelos de láser, para fabricar nanoagujeros de 40µm a 200µm.
Nuestros clientes pueden elegir entre modelos de láser de fuente fija (LÁSER ONE) o sistemas láser de escaneo (LO-S40). Nuestros Microperforadores Láser garantizan agujeros perfectos incluso en materiales laminados multicapa, mono o biorientados, y también pueden utilizarse para otras aplicaciones, como la realización de PRECORTES LONGITUDINALES Y TRANSVERSALES, SCORING Y MARCA DE PEQUEÑOS DISEÑOS Y LOGOS en pequeñas superficies.
Permítanos ayudarle a crear la atmósfera perfecta para sus productos. Póngase en contacto con nuestro Departamento de Ventas en info@sparkmachinery.com para obtener más información y solicitar un presupuesto.
